Clases de cocina a cargo de un chef profesional vasco que experimentó con alternativas veganas y alimentos probióticos. - Ginebra - Clases particulares

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Clases de cocina a cargo de un chef profesional vasco que experimentó con alternativas veganas y alimentos probióticos.

A partir de 1237.84 MXN /h

Puedo enseñar habilidades profesionales de cocina, también alternativas veganas y probióticos.
Trabajé como chef durante los últimos 20 años en restaurantes gastronómicos. También desarrollé mi propio negocio durante los últimos tres años, demostrando que la economía circular era sostenible en el sector alimentario y que podía combinar la estética con el buen gusto.
Ahora quiero enseñar mis habilidades y pasión a personas curiosas.

Lugar

|

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Clase en el domicilio del profesor :

no name maçonnerie, Rue de la Colline, Geneva, Switzerland

Acerca de mí

Soy mitad español, mitad suizo, y crecí entre ambos países. Primero trabajé como técnico en biología y, tras unos años, me lancé una carrera como chef en restaurantes gastronómicos. Fundé una empresa de alimentación ética en Ginebra y ahora quiero encontrar mi camino en la docencia.
Puedo enseñar cocina, alternativas veganas y probióticos. También puedo enseñar español y francés.

Formación

CfC de laborantine en biologie Hecho en Ginebra
Esha Artxanda, técnico superior en hostelería y cocina. Estudió en Bilbao y trabajó por toda España y Suiza.

Experiencia / Calificaciones

Fundador de le cri de la carotte SARL
Salón público Bilbao
Vivaldi cidon León
La sexta hora de Ginebra
Ciencias 2 Ginebra
HUG Ginebra

Edad

Niños (7-12 años)

Adolescentes (13-17 años)

Adultos (18-64 años)

Tercera edad (65+ años)

Nivel del estudiante

Principiante

Intermedio

Avanzado

Duración

60 minutos

120 minutos

La clase se imparte en

inglés

español

francés

Habilidades

Disponibilidad en una semana típica.

(GMT -05:00)

Nueva York

Clases en el domicilio del profesor

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Sun

00-04

04-08

08-12

12-16

16-20

20-24

Ex chef graduado en París con 8 años de experiencia, quiero compartir mi conocimiento de la cocina francesa para todos aquellos interesados en aprender. El curso será igual de bueno en un clásico o en el desarrollo de un menú alrededor de un tema específico (dieta, velada con amigos, menú rápido, cena romántica).

Buenos dias,

No te gusta especialmente cocinar, nunca sabes qué comprar, cocinar es una tarea para ti, ¡te gustaría comer mejor mientras pasas menos tiempo en la cocina!
¡¡Es posible!! dependiendo de sus necesidades, ofrezco un apoyo real para mejorar sus habilidades técnicas de cocina, ayudarlo a comer mejor, pero sobre todo ayudarlo a disfrutar de la cocina.

Graduado de una importante escuela de cocina francesa, 15 años de experiencia en cocina francesa e internacional, especialista en formación

Aprenda a hablar y escribir árabe.
Es un idioma que te permitirá saborear la poesía, la cultura árabe-musulmana, es un mundo aparte.
El idioma árabe es uno de los idiomas más hablados del mundo, lo hablan más de 300 millones de personas.
Se pueden organizar viajes, para descubrir este magnífico mundo, en Europa (España), Golf y Norte de África.

Profesional y cualificada en cocina y pastelería, he creado mi empresa en Ginebra y elaboro y vendo mis panes y pasteles sin gluten en varios palacios y restaurantes de Ginebra.
Trabajé muchos años en restaurantes con estrella Michelin.
También he sido profesora y formadora en cocina y repostería.
Quieres hacer tu propio pan sin gluten y mejorar tus habilidades para hornear sin gluten. Soy el líder que necesitas.

Este curso es para cocineros principiantes. El objetivo es enseñarte a cocinar 5 recetas muy sencillas y saludables para ti y tus seres queridos. Aprenderás diversas técnicas de cocina, reduciendo el costo y el tiempo de preparación de tus comidas, en un ambiente relajado y divertido. Si eres principiante, no te preocupes; nos tomaremos tu tiempo.

Se pueden considerar diferentes temas temáticos:
-Les técnicas (les taillages, les cuissons etc....)
-influencia internacional o regional (sud ouest, Amérique latine, italienne ect....)
- les matériels (sous vide, grill, etc...)
- las estaciones
Y otros temas a definir en función de tus envidias.

Ex chef graduado en París con 8 años de experiencia, quiero compartir mi conocimiento de la cocina francesa para todos aquellos interesados en aprender. El curso será igual de bueno en un clásico o en el desarrollo de un menú alrededor de un tema específico (dieta, velada con amigos, menú rápido, cena romántica).

Buenos dias,

No te gusta especialmente cocinar, nunca sabes qué comprar, cocinar es una tarea para ti, ¡te gustaría comer mejor mientras pasas menos tiempo en la cocina!
¡¡Es posible!! dependiendo de sus necesidades, ofrezco un apoyo real para mejorar sus habilidades técnicas de cocina, ayudarlo a comer mejor, pero sobre todo ayudarlo a disfrutar de la cocina.

Graduado de una importante escuela de cocina francesa, 15 años de experiencia en cocina francesa e internacional, especialista en formación

Aprenda a hablar y escribir árabe.
Es un idioma que te permitirá saborear la poesía, la cultura árabe-musulmana, es un mundo aparte.
El idioma árabe es uno de los idiomas más hablados del mundo, lo hablan más de 300 millones de personas.
Se pueden organizar viajes, para descubrir este magnífico mundo, en Europa (España), Golf y Norte de África.

Profesional y cualificada en cocina y pastelería, he creado mi empresa en Ginebra y elaboro y vendo mis panes y pasteles sin gluten en varios palacios y restaurantes de Ginebra.
Trabajé muchos años en restaurantes con estrella Michelin.
También he sido profesora y formadora en cocina y repostería.
Quieres hacer tu propio pan sin gluten y mejorar tus habilidades para hornear sin gluten. Soy el líder que necesitas.

Este curso es para cocineros principiantes. El objetivo es enseñarte a cocinar 5 recetas muy sencillas y saludables para ti y tus seres queridos. Aprenderás diversas técnicas de cocina, reduciendo el costo y el tiempo de preparación de tus comidas, en un ambiente relajado y divertido. Si eres principiante, no te preocupes; nos tomaremos tu tiempo.

Se pueden considerar diferentes temas temáticos:
-Les técnicas (les taillages, les cuissons etc....)
-influencia internacional o regional (sud ouest, Amérique latine, italienne ect....)
- les matériels (sous vide, grill, etc...)
- las estaciones
Y otros temas a definir en función de tus envidias.

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