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Curso de bioquímica de los alimentos (Nivel Universitario)

La bioquímica está presente en nuestro día a día, incluso en cada alimento que consumimos, éstos están compuestos de todo tipo de estructuras químicas que interactúan la una con la otra, cada una tiene una composición y función en particular.

En este curso aprenderás lo básico de la bioquímica de los alimentos y como ésta puede aplicarse a macro escala como producción de cierto tipo de alimento, conservación, mejora al proceso y optimización de propiedades organolépticas.

Información adicional

Si te interesa el mundo de las proteínas, aminoácidos, enzimas, etc. Éste es tu curso ideal!

Lugar

En línea vía webcam

Informaciones generales

suitcase iconHabilidades:
Edad:
Adolescentes (13-17 años)
Adultos (18-64 años)
Nivel del estudiante:
Intermedio
Avanzado
Duración:
60 minutos
La clase se imparte en :español, inglés

Acerca de mí

- Soy un ingeniero químico con maestría en ingeniería de alimentos con experiencia de 2 años en el campo de empresas productoras de alimentos, mi nivel de inglés es C1, trabajé un año y medio interpretando llamadas en inglés al español en el sector médico.

- Actualmente me encuentro en los Estados Unidos y quisiera impartir mi conocimiento sobre matemáticas ya sea en inglés o español a aquellos que lo necesiten.

- En mis tiempos libres escucho podcasts de todo tipo en inglés, juego mucho en el computador y me gusta mucho entrenar en el gimnasio.

- Ten toda confianza en preguntar por mis cursos y clases que con gusto podré ayudarte!

Formación

- Bachiller del Liceo Arquidiocesano de Nuestra Señora.
- Ingeniero Químico de la Universidad Nacional de Colombia
- M.Sc. en Ingeniería de Alimentos de la Universidad del Valle

Experiencia / Calificaciones

- Tutor de Ingeniería de reacciones químicas y laboratorio de control de procesos.
- Practicante del área de medio ambiente en EMAS.
- Asistente ambiental en IQA.
- Intérprete simultáneo Inglés-Español
- Líder de productividad y TPM en Golosinas Trululu.
- Jefe de turno en la planta de solubles en Descafecol.
En mi curso podrás aprender lo que respecta a las bases de las matemáticas para empezar a entender lo que en el futuro enseñan en las universidades como cálculo (diferencial, integral y vectorial). Es un curso para bachilleres que quieran afianzar y mejorar su conocimiento en matemáticas. Temas que podrás encontrar en mis cursos: - Operaciones básicas con polinomios. - Métodos para solución de sistemas de ecuaciones. - Límites, Derivadas, Integrales. - Trigonometría. - Geometría.

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Envía un mensaje a Martin explicándole lo que deseas aprender:
Cuantos más detalles, mejor.
Si haces preguntas precisas sobre lo que deseas, el profesor podrá responderte con mayor rapidez. Por ejemplo: ¡Hola! ¿Cuándo estarías disponible para dar una clase?

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Clases particulares

Ana
Biología DF - biología 1er año medicina - OS bioquímica
Nos especializamos en el programa de madurez y bachillerato, obteniendo muy buenos resultados durante varios años. Nuestros profesores son médicos en la materia. Los cursos son posibles en línea o en persona en Aigle. Las clases se dan de forma privada pero también se pueden dar de forma semiprivada o colectiva.

Eric
Tutor profesional ofrece clases online y presenciales de Biología, Bioquímica y Genética para todos los niveles. Ingles o español.
Tutorías de biología y ciencias naturales con un enfoque práctico y divertido. Impartido por un apasionado de la ciencia! Abarco temas generales de las ciencias naturales y más específicos de las ciencias biológicas, incluyendo genética, bioquímica, botánica, zoología, ecología, etc. Las clases son ideales para personas que estudian profesiones cuyo perfil requiere conocimientos básicos de estos temas biológicos para conseguir una base sólida, (medicina, psicología, fisioterapia, agronomía, etc.) pero también para otros niveles educativos (ESP y Bachiller, IB, GSCE, IGSCE, nivel A, nivel AS) Las clases pueden ser tanto en inglés como en español :)

Sharon Alejandra
Química y Fundamentos para Jóvenes Estudiantes: teoría y práctica
Estoy aquí para ayudarte a entender la química de forma clara y sencilla. Soy una apasionada de la ciencia y tengo experiencia enseñando química general a estudiantes de secundaria, bachillerato y universitarios. Mis clases están diseñadas para jóvenes entre 15 y 18 años que quieran: Reforzar lo aprendido en clase, prepararse para exámenes, comprender los conceptos desde lo más básico hasta temas más avanzados, aprender de manera interactiva y a su ritmo. 🔍 ¿Qué trabajamos en clase? Estructura atómica y tabla periódica Enlaces químicos Reacciones químicas Estequiometría Soluciones, pH y ácidos/bases Química orgánica básica 👩‍🏫 Mis clases son dinámicas, con ejemplos cotidianos, ejercicios prácticos y materiales de apoyo.

Maria
Tutor de ciencias experimentado: bioquímica, biología molecular y celular y materias relacionadas (nivel de grado)
¡Hola! Mi nombre es María, soy graduada universitaria (Licenciatura en Biología) con más de 8 años de experiencia en la docencia, y actualmente estoy cursando un doctorado en Neurociencias. He estado enseñando lecciones privadas individuales, lecciones grupales y en escuelas y universidades (tanto en el Reino Unido como en el extranjero, Argentina y España). Ofrezco clases o clases particulares individuales a pequeños grupos de estudiantes en las siguientes materias: - Etapa clave de matemáticas y física (KS 2, 3 y 4) y GCSE - Biología, Química y Ciencias de la Vida; Key Stage (KS 2, 3 y 4), GCSE, A-Level y Grado. - Bioquímica, Biología Molecular y Celular, Química Inorgánica y Orgánica, Genética y materias afines: Grados. Las clases se pueden impartir en inglés o español. Estoy dispuesto a viajar a los hogares de mis estudiantes, a una distancia y accesibilidad razonables. Buena disponibilidad durante la semana y fines de semana si es necesario.

Anna
Lecciones de ciencias: desde primaria hasta secundaria.
Soy Licenciado en Ciencias Biológicas y Biotecnología, Medio Ambiente y Agroindustria. Desde hace 5 años sigo a estudiantes de diferentes edades, en diferentes cursos de ciencias. La química, las matemáticas, la biología y otras cosas similares no tienen secretos para mí. Con esta ilusión quiero ayudar a otros a aprender de una forma muy sencilla. Ayudo a los estudiantes en la preparación de exámenes escritos y orales, y en el estudio de diversas disciplinas.

Thiane
Clases particulares de la rama BIOLÓGICA y universitarios de medicina, psicología, fisiologia, enfermeria...
Ofrezco clases en el ámbito biosanitario para estudiantes de universidad del ámbito biosanitario, bachillerato o ESO, especialmente para quienes están interesados en carreras como Medicina, Enfermería, Biotecnología, Psicología... Estoy graduada en la Universidad Complutense de Madrid, con practicas en el 12 de octubre, y doy clases particulares desde hace varios años, algo que realmente me gusta y que ahora compagino con seguir formándome. Trabajo asignaturas como Biología celular y molecular, Patología general y medica, Anatomía, Fisiología o Bioquímica, con un enfoque muy claro y práctico: entender bien, organizarse mejor y sacar el máximo rendimiento. Me adapto al nivel de cada estudiante y explico de forma cercana, con recursos que facilitan la comprensión y la memoria. Reforzando lo aprendido siempre con ejercicios para practicar. Si te interesa el mundo biosanitario y quieres ir bien preparada/o, estaré encantada de ayudar

Ana
Clases de biología para distintos niveles (primaria, secundaria y bachillerato).
Clases de biología para distintos niveles (primaria, secundaria y bachillerato). Soy estudiante de 4o de bioquímica con amplia experiencia en el trato con niños y adolescentes. Me adapto totalmente a las necesidades del alumno y preparo las clases de acuerdo a su nivel de estudio. Puedo impartir clases tanto presenciales como online, para niños de distintas edades, e incluso adultos. Si tenéis cualquier duda acerca de las clases, consultadme sin compromiso.

Maria
Biología todos los niveles: Primaria, Secundaria, Bachillerato y Universidad
Graduada del doble grado de Biotecnología y Bioquímica, y con un Máster en Biomedicina, ofrezco clases particulares de Biología para niveles de ESO, Bachillerato y Universidad. Tengo una gran vocación por la enseñanza y, en especial, disfruto mucho enseñando Biología, ya que es una de mis grandes pasiones. Tengo experiencia previa dando clases a estudiantes de distintos niveles: desde todas las asignaturas de 2o de la ESO, pasando por Matemáticas en 4o de la ESO, hasta Biología en 1o de carrera. Me gusta adaptar las clases al ritmo y estilo de aprendizaje de cada alumno, así como al tipo de asignatura. Normalmente empiezo aclarando los conceptos que el alumno no ha comprendido y, en las sesiones siguientes, dedicamos tiempo a repasar y afianzar lo aprendido. Tengo disponibilidad para dar clases tanto de forma online como presencial. ¡No dudes contactarme para más información!

Wilson
Enseñanza de la química de forma fácil y práctica.
Soy un apasionado de la química con experiencia en la materia y estoy comprometido en ayudarte a comprender, dominar y disfrutar de esta increíble ciencia. Ya sea que estés iniciándote en el tema, preparando un examen, o simplemente tengas curiosidad por descubrir cómo funciona el mundo a nivel molecular, este es el lugar para ti. Utilizo una metodología basada en el aprendizaje activo, combinando explicaciones claras con experimentos prácticos, resolución de problemas reales y analogías visuales. Fomento la curiosidad mediante preguntas, actividades interactivas y tecnología, adaptándome a los niveles y estilos de aprendizaje de los estudiantes.

Miguel Angel
Bioquímica y Química para Medicina, Nutrición y otras Ciencias de la Salud
¿Te cuesta entender la bioquímica? No estás solo, y hay una mejor manera de aprender. Con más de 10 años de experiencia docente y un doctorado en química por la Universidad de Maryland, Condado de Baltimore, he visto lo abrumador que puede ser la bioquímica. Mis sesiones van más allá de la memorización mecánica para brindar a los estudiantes una verdadera comprensión, basada en la aplicación práctica y casos clínicos. Una de mis alumnas recientes era una estudiante de medicina a la que al principio le resultaba imposible conectar vías como la glucólisis y el ciclo de Krebs. Pero gracias a nuestras sesiones, empezó a ver el panorama general, visualizando cómo cada molécula y enzima influye en la salud y la enfermedad. Ya sea para comprender la cinética enzimática o los procesos metabólicos complejos, combino un profundo conocimiento adquirido a partir de mi propia investigación en biología computacional con un enfoque docente que hace que cada concepto sea claro y fácil de recordar. Esto no es solo una tutoría; es una oportunidad para aprender bioquímica de verdad. ¿Listo para transformar tu comprensión? Trabajemos juntos para que la bioquímica no solo sea accesible, sino también fascinante. Tengo un horario flexible. Reserva tu primera clase para hablar sobre tus dificultades. Diseñaré clases personalizadas para ayudarte a mejorar tus calificaciones y a comprender incluso los conceptos más complejos de la bioquímica médica. ¿Listo/a? Reserva tu clase hoy mismo.

Sandra
Refuerzo de Matemáticas o Química (ESO, bachillerato...)
Clases de refuerzo de Matemáticas para estudiantes de colegio o ESO, o de Química para ESO o Bachillerato. Soy Sandra, Biologa y estudiante del Máster de Profesorado de Secundaria, y siempre se me han dado bien las asignaturas de ciencias. Además, curse Matemáticas y Química como asignaturas en mi grado.

Pablo
🧪 Domina la Química con Pablo — Clases Claras, Divertidas y Personalizadas 🧠 Desde lo Básico hasta la Bioquímica | Para Todas las Edades y
¿Se te hace difícil la química? ¿O simplemente quieres entender qué hay detrás de tantas fórmulas, átomos y reacciones? Ya sea que estés preparando un examen, una materia universitaria o que quieras aprender química de forma práctica y entretenida — estoy aquí para que todo tenga sentido y se te quede grabado. 🔍 ¿Cómo son mis clases? Claridad ante todo: Te explico por qué suceden las cosas — para que lo entiendas y no solo lo memorices. Adaptadas a ti: Me ajusto a tu nivel, tus metas y tu estilo de aprendizaje. Ya tengas 14 o 40 años, empezamos desde donde estás. Creativas y dinámicas: Uso analogías, apuntes con colores, esquemas interactivos y ejercicios hechos a medida. Enfoque para exámenes: Consejos, preguntas tipo, resúmenes y trucos para aprobar y ganar confianza rápidamente. 🧬 Temas que puedes aprender conmigo: Estructura atómica, enlaces, tabla periódica Estequiometría, ácidos/bases, redox, equilibrios Química orgánica y grupos funcionales Fundamentos de bioquímica (ideal para ciencias de la salud) Química aplicada (alimentos, medicina, medioambiente) 🧑‍🏫 ¿Por qué aprender conmigo? Soy Pablo — estudiante de Farmacia y Nutrición con años de experiencia enseñando ciencias. He ayudado a decenas de alumnos en diferentes países y materias a entender la química de verdad. Mis clases son amigables, estructuradas y siempre personalizadas. 🧾 ¿A quién va dirigido? Estudiantes de bachillerato (IB, A-levels, Matura, Bachillerato...) Universitarios en carreras de salud o ciencia Adultos con curiosidad por la química Cualquiera que haya dicho: "¡Esto no lo entiendo ni de broma!" 📍 Online o en Viena 🕒 Horarios flexibles 💬 Clases en inglés, español, francés, italiano (alemán básico disponible) Hagamos que la química sea tu asignatura favorita. Reserva tu primera clase y empieza a aprender de verdad.

Nazaret
Matemáticas y asignaturas de ciencias para primaria y ESO
Ayuda con problemas y explicación de las clases del colegio si no las entienden. Podemos hacer diferentes problemas, diferente forma de explicarlos para que ellos sepan cómo hacerlos solos. Soy graduada en bioquímica por lo que no hay ningún problema en las asignaturas de ciencias.

Soumiya
Clases de biología para estudiantes desde primaria hasta la universidad
Tengo experiencia en el estudio y la enseñanza de una variedad de conceptos de biología. Durante mi trayectoria académica, he cursado diversos módulos como biología celular, biología molecular, bioquímica, biofísica, genética, microbiología, biotecnología y anatomía.

Yassine
Máster en Química Orgánica e Inorgánica con un Doctorando Experimentado: De la Nomenclatura a las Reacciones y otros cursos relacionados con la química
Aprenda química orgánica e inorgánica fácilmente con un estudiante de doctorado Hola, soy estudiante de doctorado y estoy a punto de terminar mi tesis. Estoy aquí para ayudarte con la química orgánica e inorgánica. Ya sea que estés empezando o necesites ayuda con temas avanzados, puedo guiarte paso a paso. En química orgánica, te enseñaré los conceptos básicos, como nombrar moléculas (nomenclatura) y explicaré los diferentes grupos funcionales. Cubriremos temas como hidrocarburos, alcoholes, aldehídos, cetonas y ácidos. También te ayudaré a comprender reacciones químicas como sustitución, adición, eliminación y oxidación-reducción. Ya sea que estés aprendiendo sobre estereoquímica o cómo crear moléculas (síntesis), te lo haré todo simple y claro. En química inorgánica, exploraremos los átomos, las tendencias periódicas y los metales de transición. También analizaremos temas interesantes como la química de coordinación, los orbitales moleculares y la electroquímica. También podemos cubrir cualquier tema básico de química con el que necesite ayuda, como comprender la tabla periódica, los enlaces químicos o los estados de la materia. Mi estilo de enseñanza Creo que aprender química debería ser simple y divertido. Explico las cosas de una manera que hace que hasta las ideas más difíciles sean fáciles de entender. Lo desgloso todo para que quede claro, sin importar tu nivel. ¡Te resultará mucho más fácil aprender química con mi método!