cocina: curso de descomplejamiento, desarrollo de menús, cocina refinada y familiar.

Profesional y cualificada en cocina y pastelería, he creado mi empresa en Ginebra y elaboro y vendo mis panes y pasteles sin gluten en varios palacios y restaurantes de Ginebra. Trabajé muchos años en restaurantes con estrella Michelin. También he sido profesora y formadora en cocina y repostería. Quieres hacer tu propio pan sin gluten y mejorar tus habilidades para hornear sin gluten. Soy el líder que necesitas.

Aprenda a hablar y escribir árabe. Es un idioma que te permitirá saborear la poesía, la cultura árabe-musulmana, es un mundo aparte. El idioma árabe es uno de los idiomas más hablados del mundo, lo hablan más de 300 millones de personas. Se pueden organizar viajes, para descubrir este magnífico mundo, en Europa (España), Golf y Norte de África.

Ofrezco una inmersión en los sabores y técnicas culinarias de todo el mundo. A través de talleres prácticos y demostraciones, descubrirás los conceptos básicos de la cocina internacional explorando una variedad de tradiciones gastronómicas. Desde Asia hasta América Latina, pasando por Europa y Oriente Medio, cada módulo te enseñará a preparar platos emblemáticos de cada región, dominando al mismo tiempo técnicas específicas de cada cultura. Los objetivos del curso son: Explora los distintos ingredientes y especias típicos de cada cocina internacional. Aprenda las técnicas de cocción y presentación propias de cada región. Desarrollar una comprensión profunda de las tradiciones culinarias y las influencias culturales. Crea platos auténticos y sabrosos con un enfoque profesional. Al finalizar este curso, podrás recrear una variedad de platos internacionales con confianza, mientras amplías tu repertorio culinario personal.

Ex chef graduado en París con 8 años de experiencia, quiero compartir mi conocimiento de la cocina francesa para todos aquellos interesados en aprender. El curso será igual de bueno en un clásico o en el desarrollo de un menú alrededor de un tema específico (dieta, velada con amigos, menú rápido, cena romántica).

Cocinar es para algunos un hobby y para otros un verdadero placer que reúne satisfacción, orgullo, compartir y sobre todo un deleite para el paladar. Es para mi un orgullo inmenso. compartir contigo este placer en forma de clases de cocina desinhibidas para aficionados online. Te ofrezco un catálogo variado en salado/dulce (pastelería): cocina francesa, tunecina, italiana, argelina... Con las recetas que elijas o que te sugiera, obviamente te daré con antelación la lista de ingredientes y utensilios a preparar. Además de la profesión técnica, mis cursos tienen varios objetivos: Comunicar, Descubrir otras culturas y sabores, Despertar los sentidos, Socializar, Antidesperdicio, Aprendizaje alternativo, Autonomía, Responsabilizarse, Prosperar y divertirse. Todo en un ambiente bueno, agradable y familiar con horarios flexibles y asesoramiento personalizado según las necesidades y sobre todo según tu personalidad.

Clases de Cocina y/o Nutrición - Española - Internacional - Saludable - Vegana - Vegetariana - Sin gluten - Batch cooking/Meal Prep - Clases a domicilio o en mi casa - Para todos los niveles: Principiante, Intermedio, Avanzado En castellano o inglés - Individuales o grupales - Otros servicios: Catering, Chef privado, Showcooking, Creación de menú personalizado, Batch cooking/Meal prep Profesora titulada en Cocina y Nutrición - Experiencia como cocinera y jefe de cocina en restaurantes.

¡Organiza tus compras y aprende técnicas para improvisar en la cocina y no necesitar más recetas ni ideas! Te ofrezco un curso completo para gestionar tus comidas, o responder a tus solicitudes específicas sobre el tema que te interese.

¡Hola! Mi nombre es Tugce. Soy de Turquía. Soy un profesor de idiomas apasionado por la cocina y la repostería. ¡Quiero enseñar a personas de otros países a cocinar y hornear comida turca! Si quieres aprender a cocinar y hornear algunas de las comidas turcas más populares y sencillas, ¡no dudes en contactarme! Mis lecciones son divertidas y fáciles de seguir.

Quieres aprender a cocinar o cocinar comida peruana? Verás lo práctica y deliciosa que es. Si te vas a casar, vives sola(o), eres recien casada(o), quieres ampliar tus conocimientos en la cocina , sorprenderte o sorprender sin importar tu nivel, aquí sentirás que puedes desarrollar tus habilidades culinarias.

Clases de cocina italiana: pastas tradicionales, regionales, hechas a mano, cocina italiana moderna y productos de mercado hasta la mesa Explore el rico y diverso mundo de la cocina italiana a través de clases de cocina prácticas e inmersivas, donde la tradición se une a la innovación. Ofrezco una variedad de clases que profundizan en la herencia gastronómica de Italia, desde platos regionales clásicos hasta interpretaciones modernas de la cocina italiana. Ya seas un cocinero novato o experimentado, estos cursos brindan la oportunidad perfecta para aprender recetas auténticas, técnicas y la historia detrás de cada plato. La cocina tradicional italiana se centra en recetas tradicionales transmitidas de generación en generación y le enseña cómo crear platos italianos icónicos centrándose en ingredientes frescos y de calidad. En el curso de Cocina Regional, exploramos los sabores y especialidades distintivos de diferentes partes de Italia; cada región cuenta con sus propias tradiciones culinarias únicas. Desde los ricos y abundantes platos de la Toscana hasta las comidas más ligeras a base de mariscos de la costa de Amalfi, descubrirá la diversidad que hace que la comida italiana sea tan apreciada. Una característica clave de mis clases es el arte de la pasta hecha a mano, donde aprenderás a elaborar pasta casera fresca desde cero, utilizando técnicas tradicionales. Desde delicados ravioles hasta tagliatelle, estas sesiones ofrecen una comprensión más profunda del proceso de elaboración de la pasta italiana. Además, la experiencia Market-to-the-Table es una actividad única donde hacemos un recorrido por los mercados locales para seleccionar ingredientes frescos y de temporada. Después de seleccionar cuidadosamente los mejores productos, carnes y hierbas, regresamos a la cocina para preparar y cocinar una comida inspirada en lo que hemos encontrado. Esta actividad no solo resalta la importancia de obtener ingredientes de calidad, sino que también le enseña cómo crear una comida italiana auténtica y completa de principio a fin, con énfasis en la sostenibilidad y la frescura. Finalmente, la cocina italiana moderna combina técnicas clásicas con enfoques innovadores, mostrando interpretaciones contemporáneas de platos tradicionales. Estas clases están diseñadas para aquellos que desean aprender a equilibrar la tradición con la creatividad, utilizando ingredientes de temporada y técnicas de cocina modernas para darle nueva vida a los clásicos italianos. Todas las clases están diseñadas para ser interactivas y atractivas, brindándote las habilidades y la confianza para recrear deliciosas comidas italianas en tu propia cocina. 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En el curso de Cocina Regional exploramos los sabores y especialidades distintivos de diferentes partes de Italia, y cada región tiene sus propias tradiciones culinarias únicas. Desde los ricos y abundantes platos de la Toscana hasta las comidas más ligeras a base de mariscos de la costa de Amalfi, descubrirá la diversidad que hace que la cocina italiana sea tan apreciada. Una parte importante de mis cursos es la elaboración de pasta artesanal, donde aprenderás a elaborar pasta fresca casera utilizando técnicas tradicionales. Desde delicados raviolis hasta tagliatelle, estas clases le brindarán una comprensión más profunda de la elaboración de pasta italiana. Además, la experiencia Del Mercado a la Mesa es una actividad única en la que visitamos mercados locales para seleccionar ingredientes frescos y de temporada. Después de elegir los mejores productos, carnes y especias, volvemos a la cocina para preparar y cocinar una comida inspirada en lo que encontramos. Esta actividad no solo enfatiza la importancia de obtener ingredientes de calidad, sino que también le enseña cómo preparar una auténtica comida italiana completa de principio a fin, con énfasis en la sostenibilidad y la frescura. Finalmente, la cocina italiana moderna combina técnicas clásicas con enfoques innovadores, ofreciendo interpretaciones contemporáneas de platos tradicionales. Estas clases están diseñadas para aquellos que quieren aprender a combinar tradición y creatividad, utilizando ingredientes de temporada y técnicas de cocina modernas para dar nueva vida a platos italianos clásicos. Todas las clases son interactivas y atractivas, lo que le brinda las habilidades y la confianza para recrear deliciosas comidas italianas en su propia cocina.

Tienen como objetivo enseñar y promover buenos y seguros hábitos alimentarios que lleven a mejorar tu calidad de vida. En las Capacitaciones sobre Alimentación brindamos conceptos básicos relacionados a diferentes temas de nutrición, trasmitiendo información profesional y actualizada enfocada a mejorar hábitos alimentarios y estilo de vida ¡Elegir con conocimiento! En las Capacitaciones sobre Higiene de los Alimentos brindamos información sobre el cuidado que se debe tener al momento de manipular alimentos para evitar enfermedades que éstos puedan trasmitirnos, así como también correctas prácticas de limpieza y desinfección. ¡Cuida tu salud y la de los tuyos!

¡Hagamos comida china juntos! Puedo preparar auténtica comida china, desde simples tomates salteados y huevos revueltos hasta pollo Kung Pao, panceta de cerdo estofada, costillas agridulces, desde fideos clásicos hasta sopa y congee. Te ayudaré a elegir productos en supermercados chinos y te guiaré en el proceso de cocción. Si es necesario, te recomendaré herramientas útiles.

Aprende toda la orientación que necesitas para dar tus primeros pasos en la transición a una alimentación libre de alimentos de origen animal. En estas clases aprenderás, entre otros, sobre macro y micronutrientes, suplementos nutricionales que debes usar para mantenerte saludable, sustitutos vegetales de alimentos tradicionales y recetas para aplicar lo aprendido y ayudarte con la planificación de tus menús semanales.

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Cuantas veces has pedido comida a domicilio por la pereza de ponerte a cocinar? En este curso te enseñaré a preparar recetas simples sencillas y nutritivas que no te tomarán más de 15 minutos preparar. Haremos un viaje por diferentes países y sabores en los que encontrarás el placer de cuidarte y de cuidar a los demás de una manera sencilla sana y nutritiva.