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Osvaldo Cortizas - Quito, Ecuador687 MXN
687 MXNAnáisis económico en negocios destinados a la alimentación
A continuación, te presento la estructura del curso: • Introducción: El análisis económico de los negocios enfocados en la alimentación es fundamental para cumplir con las metas previamente establecidas. El cálculo correcto de la inversión inicial, los costos, los márgenes, las rentabilidades entre otros elementos, en muchos casos garantizan el éxito de la empresa. • Unidad 1: Conceptos básicos del análisis económico de negocios alimentarios. En esta unidad se abordarán los siguientes temas: Definición y objetivos del análisis económico de negocios alimentarios. Principales indicadores económicos y financieros utilizados en el análisis económico de negocios alimentarios. Métodos y herramientas para el análisis económico de negocios alimentarios. • Unidad 2: Análisis de la inversión inicial y los costos de los negocios alimentarios. En esta unidad se abordarán los siguientes temas: Identificación y estimación de la inversión inicial y los costos fijos y variables de los negocios alimentarios. Análisis del punto de equilibrio y el margen de contribución de los negocios alimentarios. Evaluación de la rentabilidad y el riesgo de la inversión inicial y los costos de los negocios alimentarios. Unidad 3: Análisis de los ingresos y las utilidades de los negocios alimentarios. En esta unidad se abordarán los siguientes temas: Identificación y estimación de los ingresos y las utilidades de los negocios alimentarios. Análisis del mercado y la demanda de los productos o servicios alimentarios. Estrategias de fijación de precios y promoción de los productos o servicios alimentarios. • Unidad 4: Análisis integral y toma de decisiones en los negocios alimentarios. En esta unidad se abordarán los siguientes temas: Integración y síntesis del análisis económico de negocios alimentarios. Criterios y métodos para la toma de decisiones en los negocios alimentarios. Casos prácticos y ejemplos de aplicación del análisis económico de negocios alimentarios.
Administración de negocios · Plan de negocios (business plan) · Finanzas
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